点击▲上面蓝字“东莞号外”一键关注!东莞号外合作微信：908010788东莞资讯·街坊爆料·新鲜趣事·吃喝玩乐·品牌推广香喷喷的烤肠相信很多东莞人都吃过看上去是不是很美味呢 但是，没想到，香肠竟然会这么危险！近日，一名15岁的湖北男生宵夜时连吃3根烤香肠，竟然呕吐并休克，抢救两天，到现在还没有醒过来。 15岁男生小程是湖北蕲春人，10月4日晚上10点左右，他在家里打游戏时，感觉肚子饿了，于是拿起电话叫外卖。20分钟后，外卖员送来了3根烤香肠。小程一口气吃完后，并没有觉得不舒服。第二天凌晨，却出现呕吐、腹痛，到当地医院进行输液、鼻胃管引流等治疗，病情不但没有控制，反而出现高烧、意识错乱等症状，10月7日凌晨，小程突然昏迷，被转到武汉治疗。经检查，发现小程肝肾等器官功能出现严重受损，诊断为脓毒症及感染性休克。10月9日，医生通过胃管从小程的胃里引流出1100毫升恶臭黄色脓液，小程还住在ICU病房，昏迷不醒，只能靠呼吸机维持生命。 武汉大学中南医院重症医学科主任彭志勇说，经过与家属的交流，怀疑小程的症状是吃了未烤熟的香肠所导致的。变质或没有烤熟的香肠中含有肉毒杆菌、大肠杆菌等毒素，进食过多容易导致感染，严重者会引发感染性休克甚至死亡。目前，无法预测小程到底什么时候可以苏醒…… 你以为夏天的食物更容易坏？错了！看好！“随着天气转凉，食物更容易发生污染，而且因为腐败变质的表现并不明显，秋天反倒是食物中毒和食源性疾病的高发季节。”医生提醒，鱼、肉等食品一定要熟透后再吃，腌制品和半生不熟的食物要慎吃。处理生鲜食材及烹饪前后要仔细洗手。一旦出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒的症状，尽早就医！◆ ◆ ◆ ◆ ◆烧烤！烧烤！烧烤惹出的事还少吗？之前就有过报道，江苏一个年轻姑娘因为感到右上腹胀痛不适，去了医院检查，结果让人吓坏了！她的肝脏上有巨大囊肿…原因就是平时爱吃烧烤，导致寄生虫卵进入静脉，然后循环到肝脏，形成囊肿……手术切出来的肝包虫竟然有2公斤重！ 这还算是幸运的！不幸的，比你想象得更可怕！小文是金华某高校的大学生，在校期间，小文特别喜欢吃烧烤，去年下半年，她发现肚子渐渐大了起来，就像是怀孕了一样，这可把才19岁的小文吓了一跳，到医院一查，已是胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。 “当时我看以为是胃胀气，结果发现了腹腔中腹水很多，其实就是癌性腹水，到后来就确诊是胃癌晚期了。”回忆起当时的情形，接诊医生十分唏嘘。医生提醒，“烧烤大多为肉类食品，烤前要先腌制，这个过程中会产生亚硝胺等物质，亚硝胺是一种明确的致癌物，此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾，烟雾中含有大量的强致癌物。”炭火烧烤有潜在的致癌危险，应少吃，最好不吃。这张贪吃的嘴啊，害了多少人！除了烧烤之外，街边小摊上的很多美味背后，可能都藏着危害健康的因素。你最常吃的这些街边小吃到底是怎么做出来的？1街边烤串——药死老鼠也能充羊肉原北京协和医院急诊科于莺医生曾在微博透露：一患者来协和急诊，皮下瘀斑、尿血、鼻出血不止，做毒理检验为鼠药中毒。经问，之前曾吃街边烤串！比较可能的是，不良商贩收购被毒死的猫狗老鼠做成“羊肉串”，人吃后间接中毒。除了老鼠肉，有些羊肉串还极有可能是用鸭肉等配上羊肉精等调制出来的。如果长期大量食用会加重肝脏负担，加速人体衰老，诱发多种疾病，对人体健康不利。 2街边烤鱿鱼——福尔马林浸泡烤鱿鱼遍布大街小巷，不过，鱿鱼被火碱等化学溶液泡发的报道时常出现。不法商贩用火碱、福尔马林溶液浸泡鱿鱼，既可保鲜，也能使鱿鱼的体积增大，烤制后很难发现。用火碱、福尔马林浸泡鱿鱼虽然能够保鲜，但被人们食用后会损伤人体的消化道、胃黏膜，给肾脏、肝脏，以及神经系统带来伤害。而这些化学试剂不能被人体及时代谢掉，会残留在身体里。 3街边烤肠——根本没肉很多学校门口都有烤肠卖，孩子爱吃，有些家人也会主动买给孩子吃。但这种不健康的食物要尽量少吃。因为很难看到香肠本身的包装袋，无法得知生产厂家、生产日期、保质期以及配料等信息，安全和卫生都得不到保障。有些香肠中甚至根本没有任何肉类成分，是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的。 4快炒小龙虾——当心肺吸虫有些大排档的麻辣小龙虾是快炒的，先用油炸，然后用辣椒、花椒等调料快炒后上桌，烹调时间很短，不能保证将小龙虾中的肺吸虫幼虫完全杀死(小龙虾、蟹、鲢鱼等水产品中都可能含有肺吸虫)。和体内的其他寄生虫不同，肺吸虫在体表会游走。肺里面有了寄生虫，除了常见的咳嗽、胸痛、有胸腔积液等，如果任其游走到大脑，会有癫痫、失语等神经系统症状。 ▲肺吸虫/资料图片5街边烤地瓜——废油漆桶“有毒”很多烤地瓜的炉子都是用油漆桶改造的。如果是用装化工原料的桶烤出的就要谨慎食用了。油漆用完后，在桶内壁会有一层树脂类残留物，被高温加热时，可能会产生氧化氨等物质，这种物质进入烤熟的食物中对人体是有害的。出于对最大利润的追求，许多商贩为了降低成本千方百计地寻找最廉价的食物原材料，而这些廉价的食材，往往都是劣质的，对健康有害的。 想起以前自己也吃了不少街边小吃···心里蓝瘦，香菇~请记住！别把胃交给别人，却将健康留给医院！千万要远离垃圾食品！同意就给个ZAN吧！关注公众号：东莞号外ID:dgdb0769有料，有用，有趣，有爱